Méthode, 2ème semaine

2EME SEMAINE

LUNDI

PETI DEJEUNER
1 petit bol de corn flakes aux fibres
Lait écrémé
Jus d?un pamplemousse

COLLATION
1 kiwi

MIDI
½ fenouil bien poivré
150 grs d?escalope de veau cuit sans graisse
Tomates à l?ail au four
1 petite tasse de fromage blanc maigre

16 HEURES
1 pomme

SOUPER
Le reste du fenouil
1 steak tartare
Légumes verts à profusion
Salades composées avec vinaigrette allégée

1 fruit avant le coucher.
Par exemple : 2 tranches d?ananas frais

MARDI

PETIT DEJEUNER
2 tartines de pain complet
Beurre allégé et confiture sans sucre ajouté
Thé ou café avec ou sans faux sucre
Le jus d?une orange


COLLATION
1 tasse de fromage blanc maigre au faux sucre

MIDI
Légumes cuits
Omelette avec 2 ?ufs (avec gruyère rapé allégé ou aux fines herbes)
1 fruit

16 HEURES
½ banane
Ou
2 tranches d?ananas frais

SOUPER
Bouillon de légumes
Gratin de courgettes et poulet

1 fruit avant le coucher

MERCREDI

PETIT DEJEUNER
1 tranche de jambon maigre
Ou 1 ?uf à la coque
1 tranche de pain (pas blanc)
Thé ou café avec ou sans faux sucre
1 fruit pressé

COLLATION
1 petit suisse à 20% de mg

MIDI
1 belle salade composée ( sans féculents)
1 fromage blanc

16 HEURES
1 fruit

SOUPER
Bouillon de poireaux
Poisson en papillote (½ tomate, 1 oignon et des herbes)

1 fruit avant d?aller au lit


JEUDI

PETIT DEJEUNER
2 petits pains suédois
2 bonnes cuilléres de fromage blanc maigre posées dessus
½ pamplemousse
Thé ou café avec ou sans faux sucre

COLLATION
1 petite compote de pomme (maison)

MIDI
Bouillon de légumes
2 belle tranche de jambon maigre
Étaler dessus
Des petits fagots d?asperges
Et rouler les tranches
1 belle salade verte (vinaigrette allégée pas plus d?une cuillerée)
1 tranche de pain complet

16 HEURES
1 yaourt maigre aux fruits

SOUPER
Hachis aux épinards
150 grs de viande hachée
Dessus les épinards
Et finir par du gruyère rapé maigre
Le tout au four pendant 25 min avec toutes les herbes et oignons que vous aimez

1 fruit avant le coucher


VENDREDI


PETIT DEJEUNER
Dans un grand bol :
½ pomme coupée en dés
Corn flakes aux fibres
Fromage blanc maigre
Édulcorant
Et mélangez le tout

COLLATION
1 mandarine

MIDI
Bouillon de légumes
2 tranches de jambon fumé
Crudités maison (vinaigrette light)
1 petite compote maison

16 HEURES
1 yaourt light à la vanille

SOUPER
Blanquette
150 à 200 grs de dés de veau
Julienne de légumes
Crème à 15% de mg
1 filet de citron


SAMEDI

PETIT DEJEUNER
2 tranches de pain complet
Miel
Ou crème de faux gruyère à 20% de mg
Le jus d?un demi pamplemousse

COLLATION
2 galettes de riz

MIDI
Bouillon de légumes
Macédoine de légumes avec 1 cuillerée de mayonnaise allégée
100 grs de sardines grillées et naturelles (pas à l?huile)
1 tartine de pain (pas blanc)
1 fruit

16 HEURES
1 tasse de fromage blanc battu maigre au faux sucre

SOUPER
1 steak grillé
1 salade verte
1 compote maison sans sucre ajouté


DIMANCHE

PETIT DEJEUNER
2 tranches de brioche
Café ou thé avec ou sans faux sucre
Le jus de 2 oranges

COLLATION
Rien

MIDI
Potage
2 belle tomates que vous creusez pour y mettre
Des crevettes roses fraîches à la sauce light (½ yaourt à 0% battu avec moutarde, sel, poivre et quelques gouttes de citron)
1 belle assiette de crudités
1 tranche de pain au son

16 HEURES
2 boules de sorbet

SOUPER
Bouillon de légumes
1 verre de vin (pour ceux qui veulent)
1 blanc de poulet
1 compote de pomme maison à la cannelle

1 yaourt 0% avant le coucher