Pate à baguette WW

PATE A BAGUETTE MAISON
apres vous faconnerez a votre grés

-Mettre dans la cuve dans l ordre preconiser par votre constructeur
-230ml d eau tiede
-1.5cc de sel
-400g de farine
-1.5cc de briomachin
-Prevoir un peu de farine complete environ1cs pour la finition

Mettre en programme pate
Apres laissez lever 2h00dans la cuve
Petrir et rabaissez 10min a la main
Mettre dans un saladier recouvert de cello
Mettre au frigo toute la nuit
Le lendemain petrir 10min a nouveau
Si la pate colle un peu utiliser la farine complete sur vos mains pour
Faconner votre baguette
Laisser lever 45min
Prechauffer votre four a 240°
Incisez le dessus pour faire des grignes(au ciseau c'est +franc)
Badigeonnez d un peu d eau saléé
Enfournera chaud avec un bol d eau a coté
Cuire 10min a 240°
Baisser ensuite a 200 encore 20min en surveillant la couleur de votre pain

compliqué ça

ben non nadia, sauf que c'est vrai que tu peux pas faire le jour meme

mais pas si difficile que ça!