papillottes de courgettes farcies

Recette des papillottes de courgettes farcies :


- Ingrédients : 2 courgettes, 2cc de moutarde, 100g de jambon maigre coupé en cubes, 20g de gruyère rapé.


- Recette : préchauffer le four à 240° (th . Cuire à la vapeur 2 courgettes pendant 10 minutes, puis les couper en deux dans le sens de la longueur et les évider d'un peu de chair. Badigeonner chaque moitié de moutarde. Répartir le jambon en cubes et le gruyère rapé dans chaque moitié. Saler, poivrer, refermer les courgettes avec leur moitié. Enfourner 10 minutes.

recette testée et approuvée, j'ai rajouté du curcuma et franchement c'est très bon!!!!

je vais essayer avec les courgettes jaunes du jardin, les jaunes ont plus de goût